キトサンファイルキチン・キトサンの基本情報
キチンキトサン情報
キトサンを選ぶ条件は
�ヾ淪�量　�∧�子量
��純度　�げ然�
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folder1.png 基本情報
folder2.png はじめに
folder2.png folder3.gif キチン・キトサンとは
folder2.png folder3.gif キチンとキトサンの違い
folder2.png folder3.gif キチン・キトサンの歴史
folder2.png folder3.gif キチン・キトサンの特性と応用分野
folder2.png folder3.gif キチン・キトサンの健康食品としての作用
folder2.png folder3.gif キトサンの分類
研究報告・臨床例
選別方法
予防と治療
tri.gif キトサンオリゴ糖（水溶性キトサン）
tri.gif がん・ガン・癌スーパーリンク
　

はじめに 　 　 　 　 　 　

日本が世界に誇る素材として内外から高い評価を得ているキチン・キトサンは、その有する各種の機能性により、今後さらに新たな用途開発が期待される生物資源である。しかし、情報が一人歩きしている現状があるため間違った情報も数多くあり、この未知の可能性を秘めた物質が誤解されている現状もあるようです。このサイトでは主に食品用途としてのキチン・キトサンについて正確な情報を提供していくことを目的としています。

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