キトサンファイル
キチンキトサン情報
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基本情報
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folder1.png 選別方法
folder2.png folder3.gif キトサンの分子量(水溶性)
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キトサンの含有量

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脱アセチル化度(純度)

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キチン・キトサンの価格

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キチン・キトサンのメーカー側情報

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キチン・キトサンのマスコミ報道

 

脱アセチル化度(純度)            

脱アセチル化度とは、キチンからキトサンにするときの精製度のことです。例えば脱アセチル化度80%というと、キトサンが80%で残り20%はキチンの状態のことを指しています。100%に近いほど純粋なキトサンと言えます。

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